કાર્બોહાઇડ્રેટ

વિકિકોશમાંથી

પ્રકાર[ફેરફાર કરો]

નામ (નપુ.)

અર્થ[ફેરફાર કરો]

  • (રસાયણશાસ્ત્ર) શર્કરા, સેલ્યુલોઝ અને સ્ટાર્ચ જેવાં કુદરતમાં મળી આવતાં કાર્બનિક સંયોજનોનો એક સમૂહ; જેનું સામાન્ય સૂત્ર Cm(H2O)n છે

અન્ય ભાષામાં[ફેરફાર કરો]

  • અંગ્રેજી : Carbohydrate

સંદર્ભો[ફેરફાર કરો]

  • શ્રીવાસ્તવ, હરિશચંદ્ર (October 2018). "કાર્બોહાઇડ્રેટ". માંકડ, ભા. ન. દ્વારા અનુવાદિત. In ઠાકર, ધીરુભાઈ. ગુજરાતી વિશ્વકોશ. ખંડ ૪ (ઔ – કાં). અમદાવાદ: ગુજરાત વિશ્વકોશ ટ્રસ્ટ. p. ૭૫૨. ISBN 978-93-83975-34-1.